2026年3月12日 / 最終更新日時 : 2026年3月12日 shirakaba セルフケア 花粉症にカルダモン 「花粉症にカルダモンが効く」 という情報をネットで見て、買ってみました。 私が買ったのは『VOX ORGANIC SPICE』のカルダモン。 近くのドラッグストアで、30g入り594円（税込）でした。 硬い皮を割って、中 […]
2025年11月12日 / 最終更新日時 : 2025年12月26日 shirakaba 食 あなたの身体はあなたが食べたものでできている 質の良いものを食べれば健康になる。 質の悪いものを食べれば病気になる。 私たちはこのことを当たり前に知っているのに、健康よりも安さや手軽さを重視して、食品の質をほとんど気にせずに買い物や外食をしているのではないでしょうか […]
2025年10月29日 / 最終更新日時 : 2025年10月30日 shirakaba くらし 丹波の黒枝豆 最近、Netflixで『美味しんぼ』を観るのにハマっています。 一昨日に観た話で取り上げられた食材は、「丹波の黒枝豆」でした。 「そろそろ黒枝豆の季節か」 そんなことを思っていたら、その翌日。 兵庫県の丹波篠山市で農業を […]
2025年8月28日 / 最終更新日時 : 2025年8月28日 shirakaba 食 『あとれとわの塩』入荷しました 2023年から白樺整体院で取り扱っている『あとれとわの塩』。 昨日どっさり入荷しました。 あとれとわの塩は、フィリピンの塩田で天日のみで乾燥させた後、北海道で2年以上熟成させた結晶塩。火入れもろ過もしていないので、ミネラ […]
2025年8月19日 / 最終更新日時 : 2025年8月19日 shirakaba 食 電子レンジ 電子レンジ。 我が家にはありません。 「電子レンジで加熱した食品は身体に良くない」ということを知ったのが、確か18年ぐらい前だったと思います。 その時に思い切って処分しました。 私と同じ様に、普段は電子レンジを使わないA […]
2025年8月17日 / 最終更新日時 : 2025年8月17日 shirakaba 食 梅干し完成！ 昨日で3日間の土用干しが終わり、我が家の梅干しが完成しました。 「土用干し」とは言いつつ、正確には「お盆干し」です。 土用の時期だとウチの前はそこそこ車が通るので、町が静かになるお盆を狙って干しました。 今回漬けたのは、 […]
2025年6月26日 / 最終更新日時 : 2025年8月11日 shirakaba 整体 最近のあれこれ 今日は、ここのところあったあれこれをまとめて書きたいと思います。 少し長くなります。お時間がある方は読んでみてください。 23日(月) 船橋通り商店街にあるメガネ屋、ナラオプティークさんへ行ってきました。 私は二つメガネ […]
2025年6月14日 / 最終更新日時 : 2025年6月14日 shirakaba 食 松葉ごはん 昨日に引き続き、松葉ネタです。 今日はごはんに松葉を使いました。 昨年から使っている森修焼の土鍋に、五分づき米、小豆、玄米、雑穀を入れ、最後に松葉を乗せる。 これでいつも通り炊くと、松葉ごはんの出来上がり。 肝心のお味は […]
2025年6月13日 / 最終更新日時 : 2025年6月13日 shirakaba 食 松葉梅干し 先月末に漬けた梅干し。 今回は小梅を漬けたのですが、購入時に青かった小梅5キロを、漬ける前に黄色くなるまで熟成させると、水分が抜けて4,093グラムになりました。 小梅を漬けてから数日後の様子。 重りを取って中身を見ると […]
2025年5月29日 / 最終更新日時 : 2025年5月29日 shirakaba 食 梅干し 昨日、梅干しを漬けました。 過去に書いたブログを調べると、最後に梅干しを漬けたのは2017年。実に8年振り5回目の手作り梅干しです。（高校野球みたいな表現になってしまいました） 長らく手作りはしていませんが、ここ3､4年 […]
